管理栄養士

栄養士は栄養バランスの取れたメニューを考案したり、調理方法の改善、栄養指導を行ったりしますが、管理栄養士は、栄養指導のための企画を立てて、主に傷病者に療養のための必要な栄養指導・管理をします。