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サプリメント&健康食品完全ガイド >> サプリメント&健康食品「さ行」 >> 植物発酵食品

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植物発酵食品

財)日本健康・栄養食品協会が規格基準を設けている健康補助食品の一つ。
原料として植物のみ使用し、それに麹菌、酵母菌等の微生物を用いて発酵させ、食用に適するように加工した食品。




■ 管理人より

「サプリメント&健康食品完全ガイド」では、サプリメント、健康食品、食品、食料、飲料、またアロマテラピー等で利用されている成分などを分かりやすく紹介しています。
サプリメントや健康食品を利用されている方をはじめ、薬剤師、栄養士、医師、看護師さんまで広く使っていただけるサイトを目指しています。
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